DOMAINE EDDIE FÉRAUD

Situé sur l’Est de l’appellation, entouré par 1ha de bois, le Domaine Eddie Feraud & Fils est composé de 5ha ½ et cultive de vieux ceps, fièrement enracinés dans les sables et grès rouges de Châteauneuf-du-Pape.

Tradition, travail en famille et terroir sont les moteurs de ce petit domaine , toujours en recherche d’élégance et de finesse.

NOS VINS

Avec une grande dominance de Grenache (80%), le vignoble de vieille vigne (50ans) est complanté 15% de Mourvèdre, 5% de Clairette rose et Cinsault.
Nous travaillons avec de petits rendements, toujours dans un but de qualité. Après vinification grappe entière et sans levures exogène, les vins sont élevés dans de vieux foudres, dans la cave voutée du village.
Nous commercialisons nos vins deux printemps plus tard.

RAISINS BLEUS

Il est composé de 95% de Grenache et 5% autres cépages
Il est issu de trois petites parcelles, enclavées dans les bois de Rayas
Vinification cuve béton, grappes entières, levures indigènes.
Elevage 2 printemps en foudre

P’TIT PLAISIR

Il est le vin de France blanc du Domaine
Il est vinifié avec trois cépages en co-fermentation:Grenache blanc, Clairette blanche et Muscat petit grains
Vinification traditionnelle du vin blanc. Vin de fraîcheur et de plaisir

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