NOS VINS
Châteauneuf du Pape Rouge Tradition
Grenache-Mourvèdre-Clairette rose-Cinsault
Assemblé à la vendange, fermentation grappes entières
Cuve béton – Elevage 2 printemps en foudre
Cuvée spéciale « Raisins Bleus »
95% Grenache – 5% Clairette rose – Grenache blanc -Mourvèdre
Vinification cuve béton, grappes entières, levures indigènes.
Vinification en pigeage délicat. Elevage 2 printemps en foudre.
Châteauneuf-du-Pape Blanc
90% Clairette rose – 10% Grenache blanc
Vinification ½ cuve inox, ½ barrique de plusieurs vins (environ 500 bouteilles par an).
P’tit Plaisir
10% Grenache blanc – 60% Clairette blanche – 30% Muscat petit grains
Vinification traditionnelle du vin blanc. Vin de fraicheur et de plaisir.
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